خصوصیات خرما زاهدی
خرما زاهدی از خرماهای خشک است که به نام خرما قصب نیز در برخی مناطق کشور شهرت دارد. کشت گسترده آن در کشور ایران می باشد. در مناطق جنوب غربی از جمله بوشهر و برخی استان های هرمزگان این نوع خرما به وفور کشت و برداشت می شود. این خرما ظاهری کشیده داشته و نوک آن باریک و تیز است. خرما زاهدی به سبب رطوبت کم، برای نگهداری نیاز به یخچال ندارد و می توان آن را در فضاهای بدون نور و خنک، تا مدت زمان طولانی نگهداری نمود. به دلیل خواص بسیار زیاد و قیمت نسبتا مناسب این محصول، افراد زیادی اقدام به خرید این نوع خرما می نمایند. جالب است بدانید علاوه بر پرطرفدار بودن خرما زاهدی در بازار داخلی هر ساله حجم بالایی از این خوراکی، برای صادرات به کشورهای همسایه و اروپایی آماده می شود.
خرما زاهدی دارای قند از نوع فروکتوز است که برای بیماران دیابتی ضرر ندارد. این خرما دارای کاتالوئید بسیاری است و همین امر سبب جذب آسان تر آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها به بدن می گردد. وجود پتاسیم در خرمای زاهدی سبب شده تا بیشتر ورزشکاران پس از تمرین های سخت و فشرده، از این خوراکی برای کاهش درد عضلات و رفع خستگی استفاده کنند. این خرما منبع غنی از آنتی اکسیدان های موثر برای سلامتی بدن است، به همین دلیل مصرف آن از رشد سلول های سرطانی پیشگیری می نماید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.